|
|
Oosterse Koolsalade Met Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
125 g voorgekookte krieltjes , gehalveerd
100 g rode kool, heel fijn geschaafd
75 g wortel, in dunne reepjes
1 lente-uitje, in dunne reepjes
1 el olijfolie
1 teentje knoflook geperst
1 el olijfolie
half el korianderblad, grof gehakt
halve el japanse sojasaus (kikkoman)
halve el witte wijnazijn
half tl vloeibare honing (melona)
half tl gembersiroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop van de sojasaus, honing, knoflook, gembersiroop, azijn, sesam- en 1 el olijfolie een dressing. Schep de kool, wortel en lente-ui om met de dressing en laat alle smaken intrekken. Verhit intussen 1 el olijfolie en bak de krieltjes rondom bruin en gaar in 10 min.
|
|
|